[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_row column_structure=”2_5,3_5″ _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”2_5″ _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/sypysa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/destilado-vaso-oscuro.jpg” title_text=”destilado-vaso-oscuro” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_5″ _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” text_orientation=”justified” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Las bebidas destiladas se consiguen mediante el proceso de destilaci\u00f3n de l\u00edquidos fermentados el cual permite extraer alcohol de una mezcla inicial resultando en un l\u00edquido con una concentraci\u00f3n de alcohol mayor, el m\u00e9todo de destilaci\u00f3n concentra el alcohol e influye en el sabor y aroma del producto final; las bebidas destiladas son bebidas como el whisky, vodka, ron, ginebra, tequila, aguardiente, entre otros, la diferencia entre estas bebidas est\u00e1 en las materias primas que se utilizan, por ejemplo, el whisky se produce de cereales, el vodka de plantas ricas en almid\u00f3n mientras el tequila se elabora a partir de agave, adem\u00e1s, despu\u00e9s del proceso de destilaci\u00f3n es posible a\u00f1ejar las bebidas en barricas aportando una diferencia en el sabor de las bebidas.<\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” header_2_font=”|700|||||||” header_2_text_align=”justify” header_2_text_color=”#0C71C3″ global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Proceso de destilaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” text_orientation=”justified” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Despu\u00e9s de pasar por la fermentaci\u00f3n donde los az\u00facares de la materia prima principal que se usar\u00e1 para hacer el alcohol se convierten en alcohol por la adici\u00f3n y la acci\u00f3n de la levadura, comienza el proceso de destilaci\u00f3n basado en la separaci\u00f3n de componentes seg\u00fan sus puntos de ebullici\u00f3n, es decir, se calienta un l\u00edquido fermentado hasta evaporar el alcohol, para despu\u00e9s enfriar el vapor que se gener\u00f3, condensarlo y recolectar lo sobrante en un recipiente, este proceso se lleva a cabo en un alambique que es una herramienta de destilaci\u00f3n que se usa para destilar bebidas pero tambi\u00e9n destilar productos como perfumes, medicamentos y productos qu\u00edmicos, la \u00fanica diferencia es que para las bebidas se utilizan alambiques de cobre y para productos qu\u00edmicos suelen ser de vidrio.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/sypysa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/alambique-personas-destilados.jpg” title_text=”alambique-personas-destilados” align=”center” admin_label=”Image” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” header_2_font=”|700|||||||” header_2_text_align=”justify” header_2_text_color=”#0C71C3″ global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Ingredientes para bebidas destiladas<\/strong><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” text_orientation=”justified” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Como se mencion\u00f3 anteriormente, cada bebida tiene un ingrediente principal diferente que es lo que las hace tener un sabor \u00fanico, los m\u00e1s comunes pueden ser los cereales (cebada y ma\u00edz), las frutas como uvas y las hierbas y especias se utilizan para la ginebra, pero adem\u00e1s del ingrediente principal, un ingrediente que es de alta importancia es el agua, que juega un papel crucial para la destilaci\u00f3n ya que es la encargada de diluir el alcohol y ajustar el grado de pureza de la bebida final.<\/p>\n Adem\u00e1s de usar el ingrediente ideal para hacer la bebida deseada, la selecci\u00f3n de ingredientes tambi\u00e9n se debe basar en su calidad, porque cada ingrediente y su calidad tendr\u00e1 un impacto directo en el sabor, el aroma y la calidad final. Debido a que el agua tiene un papel crucial en el proceso de destilaci\u00f3n, el agua misma puede afectar el sabor y la claridad del producto final sin dejar atr\u00e1s la b\u00fasqueda de satisfacer las necesidades del consumidor.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/sypysa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/agave-tequila-destilados.jpg” title_text=”agave-tequila-destilados” align=”center” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” header_2_font=”|700|||||||” header_2_text_align=”justify” header_2_text_color=”#0C71C3″ global_colors_info=”{}”]<\/p>\n El agua como parte de la elaboraci\u00f3n<\/strong><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” text_orientation=”justified” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n La calidad del agua en la industria de bebidas tiene un impacto directamente en el sabor, olor y color; todas las bebidas utilizan el agua como ingrediente por esto, es importante la elecci\u00f3n del equipo de tratamiento de agua, ya que de esto depende la calidad de la bebida final.<\/p>\n El agua tambi\u00e9n est\u00e1 presente a lo largo de todo el proceso para elaborar estas bebidas a partir de la preparaci\u00f3n de la materia prima hasta lograr los grados de alcohol deseados, por ejemplo, la cantidad de sales o minerales que puede tener el agua, dependiendo de la bebida a hacer, estos niveles deben ser diferentes para lograr el resultado deseado.<\/p>\n Adem\u00e1s de servir como uno de los principales ingredientes, el agua tambi\u00e9n se usa en la preparaci\u00f3n, desinfecci\u00f3n e incluso desde la elaboraci\u00f3n de la materia prima. Tambi\u00e9n puede usarse para la limpieza de equipos, en operaciones de planta, mantenimiento de equipos, refrigeraci\u00f3n y es bueno tratar el agua para tener la calidad necesaria para adem\u00e1s cumplir con normas y requisitos.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/sypysa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/ingeniera-agua-destilados.jpg” title_text=”ingeniera-agua-destilados” align=”center” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” text_orientation=”justified” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Despu\u00e9s de conocer un poco m\u00e1s sobre el papel que juega el agua en la elaboraci\u00f3n de bebidas destiladas, \u00bfa\u00fan quieres tomar a la ligera la calidad del agua que usar\u00e1s para tu industria? D\u00e9jalo en manos de profesionales, en SYPYSA podemos ayudarte a conocer tus necesidades y las de tu industria para luego dise\u00f1ar el proyecto necesario y, adem\u00e1s, llevarlo a la realidad, cont\u00e1ctanos para una asesor\u00eda especializada.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_button button_url=”https:\/\/sypysa.com\/contacto\/” url_new_window=”on” button_text=”Cont\u00e1ctanos” button_alignment=”center” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” custom_button=”on” button_text_color=”#0C71C3″ button_bg_color=”#FFFFFF” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Las bebidas destiladas se consiguen mediante el proceso de destilaci\u00f3n de l\u00edquidos fermentados el cual permite extraer alcohol de una mezcla inicial resultando en un l\u00edquido con una concentraci\u00f3n de alcohol mayor, el m\u00e9todo de destilaci\u00f3n concentra el alcohol e influye en el sabor y aroma del producto final; las bebidas destiladas son bebidas como […]<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":14911,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-14907","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"yoast_head":"\n