[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.19.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ _builder_version=”4.19.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.19.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.19.0″ _module_preset=”default” header_font=”Arial||||||||” header_text_color=”#0C71C3″ header_2_font=”Arial|800|||||||” header_2_text_color=”#0C71C3″ global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
La industria cervecera es una de las m\u00e1s importantes debido a que se ubica entre las 14 actividades m\u00e1s importantes de la producci\u00f3n manufacturera en M\u00e9xico, creando con esto m\u00e1s de 55 mil empleos directos, 2.5 millones de manera indirecta y 3,500 en agricultura. \u00a0Actualmente esta industria cuenta con un aproximado de m\u00e1s de 31 plantas cerveceras activas repartidas en la rep\u00fablica mexicana.<\/p>\n
La cerveza es un elixir realizado a partir de cuatro elementos: agua, malta, l\u00fapulo y levadura.<\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.19.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/sypysa.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Anadir-un-subtitulo-11.png” title_text=”A\u00f1adir un subt\u00edtulo (11)” _builder_version=”4.19.0″ _module_preset=”default” width=”100%” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.19.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.19.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.19.0″ _module_preset=”default” header_2_font=”Arial|800|||||||” header_2_text_color=”#0C71C3″ global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
El agua es el ingrediente m\u00e1s importante en esta industria, es la base sobre la que la cerveza ofrece sus sabores y su amargor, su cuerpo, su espuma y su efervescencia, as\u00ed mismo el agua representa m\u00e1s del 90% de la composici\u00f3n de la cerveza y esta presente desde el inicio hasta el fin del proceso de la elaboraci\u00f3n.<\/p>\n
El agua es el principal ingrediente que los cerveceros tienen que modular, caracterizar y transformar para poder iniciar su proceso comenzando por el malteado donde los granos atraviesan un proceso de germinaci\u00f3n controlada consiguiendo as\u00ed las maltas, posteriormente es mezclado con agua a diferentes tiempos y temperaturas, produciendo las transformaciones necesarias para la extracci\u00f3n de todos sus az\u00facares. As\u00ed mismos el agua es utilizada para la limpieza y esterilizaci\u00f3n de las maquinas y los equipos, lo cual hace participe a este recurso en muchas partes de su proceso.<\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ _builder_version=”4.19.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.19.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/sypysa.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Anadir-un-subtitulo-10.png” title_text=”A\u00f1adir un subt\u00edtulo (10)” _builder_version=”4.19.0″ _module_preset=”default” width=”100%” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.19.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.19.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
El agua tiene tres efectos principales en la cerveza que son:<\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.19.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.19.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.19.0″ _module_preset=”default” header_2_font=”Arial|800|||||||” header_2_text_color=”#0C71C3″ global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
La cerveza necesita de ciertos minerales los cuales son: el calcio, el magnesio, el sodio, el bicarbonato, el carbonato, el sulfato y cloruro.<\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ _builder_version=”4.19.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.19.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.19.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
En SYPYSA conocemos la importancia de este recurso h\u00eddrico en la industria cervecera por lo que ofrecemos proyectos llave en mano de acuerdo con su necesidad mejorando sus procesos y d\u00e1ndole calidad a sus productos.
Ofrecemos servicios como:
-Tratamiento qu\u00edmico
-Recuperaci\u00f3n de agua de proceso
-P\u00f3lizas de mantenimiento
-Proyectos 7R
-Proyectos de calidad de agua<\/p>\n