Desmineralización de agua para procesos alimenticios: beneficios y casos de aplicación
Desmineralización de agua para procesos alimenticios: beneficios y casos de aplicación En la industria alimentaria, el agua de alta pureza resulta esencial no solo para garantizar la inocuidad del producto, sino también para proteger equipos, optimizar procesos y...
Desmineralización de agua para procesos alimenticios: beneficios y aplicaciones industriales
En la industria alimentaria, la calidad del agua es un factor determinante para los procesos de producción, la inocuidad del producto y el cumplimiento normativo. Uno de los tratamientos más estratégicos es la desmineralización del agua, que elimina casi todas las...
El rol que juega el agua en la elaboración de bebidas destiladas
Las bebidas destiladas se consiguen mediante el proceso de destilación de líquidos fermentados el cual permite extraer alcohol de una mezcla inicial resultando en un líquido con una concentración de alcohol mayor, el método de destilación concentra el alcohol e...
NOM 127-SSA1-2021 y cómo se relaciona con la industria alimentaria
Sabemos que para hacer alimentos la mayoría de las veces se necesita agua, y de forma industrial se necesitan grandes cantidades de esta, no solo sirve como ingrediente sino para limpieza diaria de establecimientos y personal, procesos de enfriamiento, producción de...
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